【布野区】味噌づくり体験会

7月7日布野公民館にて「味噌づくり体験会」を行いました。
これは布野育成会と布野区地域公民館による協同開催で、はじめての企画でした。
講師に中俣区の24koujiya西澤夫妻をお招きし、
様々な年代が総勢80名ほど一堂に集まっての作業となりました。
まだコロナ等感染症が完全に収まったとは言えませんが、
わいわいと楽しく和やかな雰囲気のなかとても良い兆しが見えたような気がします。
七夕に仕込んだ味噌はどんな味になるのでしょうか？
夏場に仕込んだものは早ければ数ヶ月後には食べられるとのことです。