マメで百までPJでは、去る11月4日に”そば”の刈取りと脱穀を行いました。
写真の様に３年目で馴れた足踏み式の脱穀機と手廻し唐箕を使い、そばの実を収穫する作業を行いましたが、今年の異常気象の影響で（本当は栽培技術の未熟）、取れたそばの実はほんの僅かでとてもそば打ちに使える量ではありませんでした。
しかし、そばを育てる事だけが目的では無く、長野吉田高校戸隠分校そば部による、そば打ち実演会とそばを味わうことを楽しみにしていましたので、今年も予定どおり「そば打ち実演会」を開催する予定です。
負け惜しみではありませんが、今年は戸隠産そば粉100%のそばを食べるのを今から楽しみにしています。
