高校生とは思えない出来栄え
１１月２５日の土曜日には、全国放送の”旅サラダ”に出演される等、各方面からの実演依頼で忙しい、長野吉田高校戸隠分校そば部の皆さんによる、「そば打ち実演」が１２月２日に中俣北公民館にて開催されました。
３年生が引退して、１・２年生の８名が、水回しから切るまでそば打ちの各工程を目の前で実演してくれました。
今年で３回目になりますが、顧問の丸山先生の解説付きで、そば部の皆さんの見事な腕前が披露され、実演の途中も参加者からの質問に対しての分かりやすい説明や、蕎麦のおいしい茹で方を教えていただきました。
打ちあがった蕎麦は、お店で提供できるほどの出来栄えで、参加者が家に持帰り美味しくいただきました。
(戸隠分校そば部instagram)
https://www.instagram.com/tobun_soba/?hl=ja
