【中俣区】そばの脱穀とそば打ち実演会

マメで百までＰＪでは、１０月１８日に前日刈取したそばを脱穀しました。当日は秋のクリーンディーが行われており、珍しい足ふみ式脱穀の様子を自治協の役員が見に来られました。

脱穀・製粉したそば粉を使い１１月１日に中俣北公民館において、長野吉田高校戸隠分校のそば部の皆さんにそば打ちを披露していただきました。